CompactDry YMR Hızlı Küf ve Maya Sayım Besiyeri

CompactDry YMR, gıda, içecek ve üretim ortamı numunelerinde hızlı küf ve maya sayımı için geliştirilmiş, kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir. Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon işlemlerini ortadan kaldırarak mikrobiyolojik analizlerin daha pratik ve standart şekilde gerçekleştirilmesini sağlar.

Maya ve küfler; düşük pH, kuraklık ve sıcaklık değişimleri gibi zorlu çevre koşullarına dayanabilen mikroorganizmalardır. Üretim alanlarında ve ürünlerde bulunmaları, yetersiz çevre hijyenine veya bozulma riskine işaret edebilir. Bu nedenle maya ve küf sayımı; gıda, içecek ve üretim ortamlarının kalite kontrolünde önemli bir analiz parametresidir.

Ürün Özellikleri

• Hızlı küf ve maya sayımı için kullanıma hazırdır.
• Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon gerektirmez.
• Gıda, içecek ve çevresel numunelerde kullanılabilir.
• Mayalar mavi koloniler oluşturur.
• Küfler karakteristik renkli ve pamuksu koloniler meydana getirir.
• Kapak ile besiyeri arasındaki hava boşluğu, üç boyutlu küf gelişimini destekler.
• Koloni morfolojisinin değerlendirilmesini ve sayımı kolaylaştırır.

İnkübasyon Koşulları

• İnkübasyon sıcaklığı: 25 ± 1°C
• İnkübasyon süresi: 48–72 saat
• Maya görünümü: Mavi koloniler
• Küf görünümü: Beyaz veya karakteristik pamuksu koloniler

Uygulama

1. CompactDry YMR plakasının kapağını açın.
2. Besiyerinin ortasına 1 mL hazırlanmış numune inoküle edin.
3. Numunenin yüzeye kendiliğinden yayılmasını ve kuru besiyerinin jel hâline gelmesini bekleyin.
4. Kapağı kapatın ve numune bilgilerini plaka üzerine yazın.
5. Plakayı ters çevirerek 25 ± 1°C’de 48–72 saat inkübe edin.
6. İnkübasyon sonunda oluşan maya ve küf kolonilerini görünümlerine göre değerlendirerek sayın.