CompactDry SL Salmonella Var/Yok Test Besiyeri
CompactDry SL, gıda ve çevresel numunelerde Salmonella türlerinin var/yok yöntemiyle tespiti için geliştirilmiş, kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir. Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon ihtiyacını ortadan kaldırarak Salmonella analizlerinin daha pratik ve standart şekilde yürütülmesini sağlar.
Gıda güvenliği kriterlerine göre analiz edilen numunelerde Salmonella bulunmaması gerekir. Bu nedenle ham maddeler, işlenmiş gıdalar, üretim yüzeyleri ve hazırlama alanları düzenli olarak kontrol edilmelidir.
CompactDry SL’nin çalışma prensibi bakteriyel hareketlilik, lizin dekarboksilaz aktivitesi, kromojenik reaksiyon ve hidrojen sülfür üretimine dayanır. Salmonella gelişimi durumunda başlangıçta mavi/mor olan besiyerinde sarı renk değişimi ile siyah ve yeşil reaksiyonlar görülür. Yüksek Salmonella yoğunluğunda besiyerinin büyük bölümü sarıya dönüşebilir ve yoğun yeşil-siyah koloniler oluşabilir.
Ürün Özellikleri
- Salmonella türlerinin var/yok yöntemiyle tespiti için uygundur.
- Gıda ve çevresel numunelerde kullanılabilir.
- Kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir.
- Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon gerektirmez.
- Bakteriyel hareketlilik ve renk reaksiyonlarına dayalı değerlendirme sağlar.
- Pozitif sonuçlar sarı, siyah ve yeşil renk oluşumuyla yorumlanır.
- Kompakt yapısı sayesinde depolama ve inkübasyon alanından tasarruf sağlar.
İnkübasyon Koşulları
- Ön zenginleştirme: 35–37°C / 20–24 saat
- Tespit inkübasyonu: 41–43°C / 20–24 saat
- Pozitif reaksiyon: Sarı zemin üzerinde siyah ve yeşil oluşumlar
Numune Hazırlama ve Uygulama
- 25 gram numuneyi 225 mL uygun dilüsyon sıvısı içinde homojenize edin.
- Hazırlanan numuneyi 35–37°C’de 20–24 saat ön zenginleştirmeye bırakın.
- CompactDry SL plakasının kapağını açın.
- Zenginleştirilmiş kültürden 0,1 mL alarak besiyerinin işaretli bölümüne, kenardan yaklaşık 1 cm içeriye yavaşça inoküle edin.
- İnokülasyon noktasının karşı tarafına 1 mL steril distile su ekleyin. Suyun besiyerine kendiliğinden yayılmasını bekleyin.
- Kapağı kapatın, numune bilgilerini yazın ve plakayı ters çevirerek 41–43°C’de 20–24 saat inkübe edin.
- İnkübasyon sonunda sarı renk değişimi ile siyah ve yeşil reaksiyonların birlikte görülmesini pozitif Salmonella gelişimi olarak değerlendirin.
Pozitif veya şüpheli sonuçlar, yürürlükteki standart metoda göre doğrulama testlerine alınmalıdır.