CompactDry LS, gıda numunelerinde, ham maddelerde ve üretim yüzeylerinde Listeria monocytogenes ve Listeria spp. tespiti ve sayımı için kullanılan, kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir. Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon işlemlerine ihtiyaç duyulmadan doğrudan kullanılması, analiz sürecini kolaylaştırır.
Listeria türleri toprak, su ve hayvanlar gibi farklı kaynaklarda bulunabilir. Gıdalara ham madde aşamasından son ürüne kadar üretimin herhangi bir noktasında bulaşabilir. Özellikle soğuk ortam koşullarına dayanıklı olmaları nedeniyle gıda üretim alanlarının, ekipmanların ve ürünlerin düzenli olarak kontrol edilmesi önemlidir.
CompactDry LS besiyerinde gelişen Listeria türleri açık mavi veya mavi koloniler meydana getirir. Belirgin koloni rengi, sayım ve değerlendirme işlemlerinin kolay yapılmasını sağlar.
Ürün Özellikleri
- Listeria monocytogenes ve Listeria spp. analizine uygundur.
- Gıda, ham madde ve üretim yüzeyi kontrollerinde kullanılabilir.
- Kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir.
- Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon gerektirmez.
- Açık mavi veya mavi koloniler kolayca sayılabilir.
- CompactDry Swab ile alınan yüzey numunelerinin analizinde kullanılabilir.
- Kompakt tasarımı sayesinde depolama ve inkübasyon alanından tasarruf sağlar.
İnkübasyon Koşulları
- İnkübasyon sıcaklığı: 35–37°C
- İnkübasyon süresi: 24–48 saat
- Pozitif koloni görünümü: Açık mavi veya mavi
Numune Hazırlama ve Uygulama
Gıda analizi için 25 gram numuneyi 225 mL uygun dilüsyon sıvısı ile homojenize edin. Kullanılan analiz metoduna göre numuneyi 20°C’de 1 saat ön zenginleştirmeye bırakın.
- CompactDry LS plakasının kapağını açın.
- Besiyerinin merkezine 1 mL hazırlanmış numune inoküle edin.
- Numunenin yüzeye kendiliğinden yayılmasını ve kuru besiyerinin jel hâline gelmesini bekleyin.
- Kapağı kapatın ve numune bilgilerini plaka üzerine yazın.
- Besiyerini kapağı aşağı bakacak şekilde ters çevirerek uygun sıcaklıkta 24–48 saat inkübe edin.
- İnkübasyon sonunda oluşan açık mavi veya mavi kolonileri sayarak sonucu değerlendirin.
Şüpheli koloniler, kullanılan standart analiz metoduna göre doğrulama testlerine alınmalıdır.