CompactDry EC; yiyecek, içecek, su ve çevresel numunelerde E. coli ve koliform sayımı ile E. coli O157 tespiti için kullanılan, kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir. Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon gerektirmeyen yapısı sayesinde rutin kalite kontrol analizlerinin hızlı ve pratik şekilde uygulanmasını sağlar.
Koliform bakterilerin varlığı; su, deniz ürünleri, süt ürünleri ve diğer gıdalarda hijyen koşullarının ve olası fekal kontaminasyonun değerlendirilmesinde önemli bir göstergedir. CompactDry EC üzerinde mikroorganizmalar karakteristik renklerde gelişerek kolonilerin kolayca ayırt edilmesine yardımcı olur.
Ürün Özellikleri
- E. coli ve toplam koliform sayımı için uygundur.
- E. coli O157 tespitinde kullanılabilir.
- Kullanıma hazır kromojenik kuru besiyeridir.
- Besiyeri hazırlama ve sterilizasyon gerektirmez.
- Gıda, içecek, su ve çevresel numunelerde kullanılabilir.
- 20 cm² büyüme alanına sahiptir.
- Plakanın arkasındaki 1 cm²’lik ızgaralar koloni sayımını kolaylaştırır.
- Oda sıcaklığında saklanabilir.
İnkübasyon Koşulları
- AOAC: 35 ± 2°C
- MicroVal / NordVal: 37 ± 1°C
- İnkübasyon süresi: 24 ± 2 saat
Sonuçların Yorumlanması
- E. coli: Mavi veya turkuaz koloniler
- Diğer koliformlar: Bordo koloniler
- Toplam koliform sayısı: Bordo ve mavi kolonilerin toplamı
- E. coli O157: Pembe veya kırmızımsı koloniler
Koloni sayısı çok yüksek olduğunda birkaç 1 cm²’lik bölgedeki ortalama koloni sayısı hesaplanarak 20 ile çarpılabilir. Yoğunluğun 250 CFU’nun üzerinde olması durumunda büyüme alanının tamamında kromojenik renk gelişebilir. Böyle durumlarda numunenin seyreltilerek analizin tekrarlanması önerilir.
Uygulama
- CompactDry EC plakasının kapağını açın.
- Besiyerinin ortasına 1 mL hazırlanmış numune inoküle edin.
- Numunenin yüzeye kendiliğinden yayılmasını ve kuru besiyerinin jel hâline gelmesini bekleyin.
- Kapağı kapatın ve numune bilgilerini plaka üzerine yazın.
- Plakayı ters çevirerek uygun sıcaklıkta 24 ± 2 saat inkübe edin.
- İnkübasyon sonunda kolonileri renklerine göre ayırt ederek sayın.
Saklama ve Raf Ömrü
- Saklama sıcaklığı: +1 ile +30°C
- Raf ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay