Ürün Açıklaması
Neogen Fish Protein Rapid Kit Balık Proteini Hızlı Test Kiti, gıda ürünlerinde, gıda bileşenlerinde, üretim yüzeylerinde ve CIP (Yerinde Temizlik) sistemlerinin son durulama sularında balık proteini kalıntılarının tespit edilmesi için geliştirilmiş hızlı ve kalitatif bir alerjen test kitidir.
Neogen Balık Proteini Hızlı Test Kiti, immünokromatografik lateral akış teknolojisini kullanarak balık proteini varlığının belirlenmesini sağlar. 1 ppm balık proteini tespit sınırı ve numune uygulamasından sonra 11 ± 1 dakikada sonuç verme özelliğiyle gıda üretim tesislerinde alerjen kontrolü ve temizlik doğrulama süreçlerinde kullanılabilir.
Test kartuşundaki kontrol çizgisi, testin geçerli şekilde çalıştığını gösterir. Diğer test çizgileri ise balık proteininin tespit edilme durumunun ve seviyesinin nitel olarak değerlendirilmesine yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
- Balık proteini alerjenlerinin hızlı tespiti
- 1 ppm balık proteini tespit sınırı
- 11 ± 1 dakikada sonuç
- 25 testlik ambalaj
- İmmünokromatografik lateral akış teknolojisi
- Kalitatif (nitel) analiz yöntemi
- Gıda ürünleri ve gıda bileşenlerinin analizine uygun
- Üretim yüzeylerinden alınan çevresel sürüntü numunelerinde kullanım
- CIP son durulama suyu analizlerinde kullanım
- Gıda üretiminde alerjen çapraz bulaşma kontrolünü destekler
- 2–8 °C saklama koşulu
Balık Proteini Alerjen Kontrolü
Balık proteini, gıda üretiminde kontrol edilmesi gereken önemli alerjen gruplarından biridir. Farklı ürünlerin aynı üretim hattında işlenmesi sırasında oluşabilecek çapraz bulaşmalar, alerjen yönetimi açısından risk oluşturabilir.
Neogen Fish Protein Rapid Kit, balık proteini kalıntılarının hızlı şekilde kontrol edilmesini sağlayarak temizlik doğrulama, üretim hattı kontrolü ve alerjen yönetimi çalışmalarını destekler.
Kit; gıda numuneleri, üretim yüzeylerinden alınan sürüntü örnekleri ve CIP son durulama sularında kullanılabilir.
Lateral Akış Test Teknolojisi
Neogen L25FSH, immünokromatografik lateral akış yöntemiyle çalışır. Test kartuşunda oluşan çizgiler üzerinden sonuçlar nitel olarak değerlendirilir.
Kontrol çizgisi testin geçerliliğini gösterirken diğer çizgiler, üreticinin sonuç yorumlama talimatlarına göre balık proteini varlığının değerlendirilmesinde kullanılır.
Test sonuçları kantitatif konsantrasyon ölçümü yerine kalitatif değerlendirme amacıyla kullanılır.
Teknik Özellikler
|
Özellik |
Açıklama |
|
Marka |
Neogen® |
|
Ürün Adı |
Fish Protein Rapid Kit |
|
Türkçe Ürün Adı |
Balık Proteini Hızlı Alerjen Test Kiti |
|
Ürün Kodu |
700002302 |
|
Katalog Numarası |
L25FSH |
|
Analit |
Balık Proteini |
|
Test Yöntemi |
İmmünokromatografik Lateral Akış |
|
Sonuç Türü |
Kalitatif (Nitel) |
|
Tespit Sınırı |
1 ppm Balık Proteini |
|
Sonuç Süresi |
11 ± 1 Dakika |
|
Ambalaj Miktarı |
25 Test |
|
Saklama Sıcaklığı |
2–8 °C |
|
Paket Boyutları |
21,20 × 14,20 × 8,00 cm |
|
Paket Ağırlığı |
Yaklaşık 0,39 kg |
Uygun Numune Türleri
- Gıda ürünleri
- Gıda hammaddeleri ve bileşenleri
- Üretim yüzeylerinden alınan çevresel sürüntü örnekleri
- CIP sistemlerinin son durulama suları
Numune hazırlama ve test uygulamaları, üreticinin ilgili ürün talimatlarına göre gerçekleştirilmelidir.
Kullanım Alanları
- Gıda üretim tesisleri
- Balık ve deniz ürünleri işleme tesisleri
- Hazır gıda üretim hatları
- Gıda kalite kontrol laboratuvarları
- Alerjen çapraz bulaşma kontrolü
- CIP temizlik doğrulama uygulamaları
- Üretim yüzeyi hijyen kontrolleri
- HACCP ve alerjen yönetimi programları
- Gıda güvenliği denetimleri