Kikkoman LuciPac A3 Surface Hijyen Kontrol Swabı – 100 Adet
Kikkoman LuciPac A3 Surface, üretim yüzeyleri ve ekipmanlarda temizlik seviyesini hızlı biçimde değerlendirmek için kullanılan tek kullanımlık ATP+ADP+AMP yüzey kontrol swabıdır. Kikkoman A3 teknolojisi sayesinde yalnızca ATP’yi değil, ATP’nin parçalanmasıyla oluşabilen ADP ve AMP’yi de ölçüm kapsamına alır.
Numune alma swabı, ekstraksiyon reaktifi ve biyolüminesans reaktifini tek tüpte birleştiren ürün; uyumlu Kikkoman Lumitester cihazıyla birlikte kullanıldığında sonucu yaklaşık 10 saniyede RLU olarak verir. Böylece temizlik sonrasında gözle görülemeyen organik kalıntıların belirlenmesine ve yeniden temizlenmesi gereken noktaların hızlıca tespit edilmesine yardımcı olur.
Kikkoman LuciPac A3 Surface, Lumitester Smart ve diğer uyumlu hijyen izleme ürünleri için güncel fiyat ve teklif taleplerinizi Sentez Laboratuvar üzerinden iletebilirsiniz.
Teknik Özellikler
|
Özellik |
Değer |
|
Marka |
Kikkoman |
|
Ürün adı |
LuciPac A3 Surface |
|
Ürün kodu |
60361 |
|
Ürün tipi |
Yüzey hijyen kontrol swabı |
|
Ölçüm parametreleri |
ATP + ADP + AMP |
|
Ölçüm yöntemi |
Biyolüminesans |
|
Sonuç birimi |
RLU – Relative Light Unit |
|
Ölçüm süresi |
Uyumlu cihazla yaklaşık 10 saniye |
|
Numune tipi |
Katı yüzeylerden alınan sürüntü numunesi |
|
Yapısı |
Swab, ekstraksiyon reaktifi ve biyolüminesans reaktifi |
|
Uyumlu cihazlar |
Lumitester Smart, PD-20 ve PD-30 |
|
Uyumlu olmayan cihaz |
Lumitester PD-10 / PD-10N |
|
Paket miktarı |
100 adet |
|
Paketleme şekli |
5’li 20 alüminyum poşet |
|
Saklama sıcaklığı |
2–8 °C |
|
Dondurma |
Uygun değildir |
|
Raf ömrü |
Üretim tarihinden itibaren 15 ay |
|
Sertifikasyon |
AOAC Research Institute PTM onaylı |
|
Kullanım şekli |
Tek kullanımlık |
Öne Çıkan Özellikler
- ATP, ADP ve AMP’nin birlikte değerlendirilmesi
- Yalnız ATP ölçen sistemlere göre daha kapsamlı hijyen kontrolü
- Swab ve reaktiflerin tek tüpte birleştirildiği kullanıma hazır yapı
- Lumitester Smart ile yaklaşık 10 saniyede sonuç
- Sonucun sayısal RLU değeri olarak görüntülenmesi
- Yüzeydeki organik ve biyolojik kalıntıların hızlı kontrolü
- Üretim öncesi temizlik doğrulamasına uygunluk
- HACCP ve sanitasyon takip programlarında kullanım
- Numune hazırlama ve laboratuvar inkübasyonu gerektirmeyen yöntem
- AOAC-RI PTM performans doğrulaması
- 100 testlik ekonomik paket
Neden ATP+ADP+AMP Birlikte Ölçülür?
ATP; canlı hücrelerde, mikroorganizmalarda ve gıda kalıntılarında bulunan bir enerji molekülüdür. Isıl işlem, fermantasyon, temizlik uygulamaları ve zamanla parçalanma sonucunda ATP, ADP ve AMP’ye dönüşebilir.
Yalnız ATP’ye odaklanan testlerde, ATP miktarı azalmış olmasına rağmen yüzeyde ADP, AMP veya başka organik kalıntılar bulunabilir. Kikkoman A3 yöntemi, üç adenilat bileşenini birlikte değerlendirerek temizlik sonrasında kalan toplam biyolojik ve organik yük hakkında daha kapsamlı bir gösterge sunar.
Yüksek RLU sonucu yüzeyde temizlenmemiş kalıntı bulunabileceğini gösterirken düşük RLU sonucu, işletmenin belirlediği hijyen limitlerine göre temizliğin kabul edilebilir olduğunu gösterebilir.
Kullanım Alanları
- Gıda üretim ekipmanları
- Dolum ve paketleme hatları
- Kesme ve hazırlama tezgâhları
- Konveyör bantları
- Karıştırıcı ve dolum makineleri
- Süt ve süt ürünleri işletmeleri
- Et ve kanatlı ürünleri tesisleri
- İçecek üretim alanları
- Endüstriyel mutfaklar
- Restoran ve catering işletmeleri
- Hastane ve sağlık kuruluşları
- İlaç ve kozmetik üretim alanları
- Laboratuvar çalışma yüzeyleri
- Personel hijyen eğitimi ve temizlik denetimleri
Kullanım Şekli
- Swab tüpten çıkarılır.
- Gerekli olduğunda swab ucu tüpteki nemlendirme sıvısıyla ıslatılır.
- Tanımlanmış yüzey alanı aynı numune alma tekniği kullanılarak sürüntülenir.
- Swab yeniden tüpe yerleştirilir.
- Aktivasyon mekanizması kullanılarak reaktifler serbest bırakılır.
- Tüp çalkalanarak reaktif ile numunenin karışması sağlanır.
- Test tüpü uyumlu Lumitester cihazına yerleştirilir.
- Ölçüm başlatılır ve sonuç RLU olarak değerlendirilir.
Tekrarlanabilir sonuçlar için sürüntü alınan alan, swab hareketi, uygulanan basınç ve numune alma süresi standartlaştırılmalıdır.
Sonuçların Değerlendirilmesi
LuciPac A3 Surface sabit ve bütün işletmeler için geçerli tek bir kabul limiti sunmaz. Geçer, uyarı ve başarısız sınırları;
- Kontrol edilen yüzeye
- Üretim prosesine
- Ürün grubuna
- Numune alma alanına
- Temizlik prosedürüne
- İşletmenin hijyen risk analizine göre belirlenmelidir.
Başlangıç ölçümleri ve doğrulama çalışmaları yapılarak her kontrol noktası için uygun RLU limitleri oluşturulmalıdır.
Önemli Kullanım Uyarısı
LuciPac A3 Surface genel canlı bakteri sayımı yapmaz ve belirli bakteri, virüs veya diğer patojenleri tanımlamaz. Ürün, yüzeyde bulunan ATP+ADP+AMP miktarını ölçerek temizlik seviyesinin hızlı biçimde değerlendirilmesini sağlar.
Düşük RLU sonucu yüzeyin steril olduğunu veya belirli bir patojen içermediğini kanıtlamaz. Mikrobiyolojik doğrulama gerektiğinde kültür, PCR veya patojene özgü test yöntemleri kullanılmalıdır.
Saklama Koşulları
- Ürün 2–8 °C arasında buzdolabında saklanmalıdır.
- Testler dondurulmamalıdır.
- Kullanım öncesinde üretici talimatlarına uygun şekilde sıcaklık dengesi sağlanmalıdır.
- Son kullanma tarihi geçen testler kullanılmamalıdır.
- Açılan alüminyum poşetteki testler kontaminasyondan korunmalıdır.
- Ürünler doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıktan uzak tutulmalıdır.