2A CHEMICALS Ksantan Gam (Xanthan Gum) Food Grade 25 KG
0 -
Yorum Yap
Stok Kodu
197102.25KG
Kategori
Marka
Havale
19.311,60 TL
(%5,00 havale indirimi)
*
2.169,34 TL den başlayan taksitlerle!!
21.120,00
TL
KDV DAHİL
20.328,00
TL
KDV DAHİL
%4
2A CHEMICALS Ksantan Gam (Xanthan Gum) Food Grade 25 KG
2A CHEMICALS Ksantan Gam (Xanthan Gum) Food Grade 25 KG, fermentasyon yöntemiyle elde edilen doğal bir polisakkarittir ve suyla temas ettiğinde yüksek viskoziteli bir jel yapısı oluşturur. Gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bu ürün, formülasyonlarda kıvam artırıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak önemli bir rol oynar.
2A CHEMICALS Ksantan Gam (Xanthan Gum) Food Grade 25 KG; yoğurt, soslar, ketçap, mayonez, salata sosları, dondurma, fırıncılık ürünleri ve içeceklerde ürünün homojen yapısını korur, çökelmeyi önler ve ağız hissini iyileştirir. Düşük dozlarda bile etkili olması sayesinde ekonomik ve verimli bir katkı maddesidir.
Food grade kalitesi sayesinde insan tüketimine uygundur. Glütensiz ve vegan ürünlerin üretiminde sıkça tercih edilir. Aynı zamanda kozmetik, kişisel bakım ve farmasötik formülasyonlarda da kıvam verici ve stabilite sağlayıcı olarak kullanılabilir.
5 kg’lık ambalajı, gıda üreticileri, imalathaneler ve endüstriyel kullanıcılar için uzun süreli ve pratik kullanım avantajı sunar.
2A CHEMICALS Ksantan Gam (Xanthan Gum) Food Grade 25 KG Teknik Özellikler
Ürün Adı: Ksantan Gam
İngilizce Adı: Xanthan Gum
CAS Numarası: 11138-66-2
EC No: 234-394-2
Kimyasal Formül: C₃₅H₄₉O₂₉
Fiziksel Form: Toz
Renk: Krem – açık sarı
Çözünürlük: Suda çözünür
Kalite: Food Grade
Ambalaj: 5 KG
2A CHEMICALS Ksantan Gam (Xanthan Gum) Food Grade 25 KG Kullanım Alanları
Gıda üretimi (soslar, süt ürünleri, dondurma, fırıncılık)
Glütensiz ve vegan ürün formülasyonları
Kıvam artırıcı ve stabilizatör uygulamaları
Kozmetik ve kişisel bakım ürünleri
Farmasötik ve endüstriyel formülasyonlar