2A Chemicals DD Kitosan %95 – 100 g Chitosan Powder

2A Chemicals DD Kitosan %95; kitinin deasetilasyonu sonucunda elde edilen, %95 deasetilasyon derecesine sahip toz formda doğal bir biyopolimerdir. Tarım, biyoteknoloji, kaplama, su arıtma, adsorpsiyon, film hazırlama ve araştırma-geliştirme çalışmalarında kullanılmak üzere 100 gramlık ambalajda sunulur.

Kitosan normal koşullarda suda çözünmez veya çok sınırlı çözünür. Amin gruplarının protonlanmasını sağlayan seyreltik asidik ortamlarda çözünürlüğü artar. 2A Chemicals DD Kitosan %95, uygun karıştırma koşullarında %1 asetik asit çözeltisi içerisinde çözünebilir.

Üründeki %95 DD değeri, saflık yüzdesini değil, kitin yapısındaki asetil gruplarının yaklaşık ne kadarının uzaklaştırıldığını ifade eder. Yüksek deasetilasyon derecesi; kitosanın katyonik karakterini, asidik ortamda çözünmesini, film oluşturmasını ve farklı maddelerle etkileşimini etkileyen temel özelliklerden biridir.

Bu ürün teknik kimyasal olarak değerlendirilmelidir. Gıda, kozmetik, farmasötik, medikal, yem veya doğrudan insan tüketimine yönelik kullanımlarda gerekli saflık sınıfı, kaynak, alerjen durumu, ağır metal değerleri, mikrobiyolojik kriterler ve mevzuat uygunluğu ayrıca doğrulanmalıdır.

Teknik Özellikler

Molekül ağırlığı, viskozite, partikül büyüklüğü, nem, kül, protein, ağır metal ve mikrobiyolojik değerler partiye göre değişebilir. Bu parametrelerin kritik olduğu uygulamalarda güncel analiz sertifikası talep edilmelidir.

Öne Çıkan Özellikler

• %95 deasetilasyon derecesi
• 100 gramlık laboratuvar ambalajı
• Toz formda doğal biyopolimer
• Katyonik polisakkarit yapısı
• %1 asetik asit içerisinde çözünebilme
• Film ve kaplama hazırlamaya uygun yapı
• Adsorpsiyon ve flokülasyon çalışmalarında kullanım
• Ağır metal bağlama araştırmalarında değerlendirme
• Tarımsal formülasyon ve bitki uygulaması araştırmalarına uygunluk
• Biyolojik olarak parçalanabilen polimer yapısı
• Biyoteknoloji ve malzeme bilimi çalışmalarında kullanım
• Hidrojel, membran, film ve kompozit geliştirme uygulamaları
• Laboratuvar ölçekli araştırmalar için uygun 100 g paket
• Farklı polimer ve aktif maddelerle formülasyon imkânı

Kitosan Nedir?

Kitosan, doğada yaygın olarak bulunan kitinin kontrollü biçimde deasetile edilmesiyle elde edilen doğrusal bir polisakkarittir. Kitin; kabuklu deniz canlılarının dış iskeletlerinde, böceklerin yapısında ve bazı mantarların hücre duvarlarında bulunabilir.

Kitin yapısındaki asetil gruplarının belirli bir bölümü uzaklaştırıldığında serbest amino grupları içeren kitosan meydana gelir. Bu amino grupları asidik ortamda protonlanarak kitosanın pozitif yüklü, yani katyonik davranış göstermesini sağlar.

Katyonik yapı sayesinde kitosan:

• Negatif yüklü yüzeylerle etkileşebilir.
• Bazı iyonları ve partikülleri bağlayabilir.
• Film ve kaplama oluşturabilir.
• Polimer karışımlarında kullanılabilir.
• Adsorpsiyon ve flokülasyon çalışmalarında değerlendirilebilir.
• Biyomalzeme ve kompozit geliştirme araştırmalarında kullanılabilir.

Kitosanın performansı yalnızca deasetilasyon derecesine bağlı değildir. Molekül ağırlığı, viskozite, partikül boyutu, nem, çözelti pH’ı, kullanılan asit, sıcaklık ve konsantrasyon da uygulama sonucunu etkiler.

%95 DD Ne Anlama Gelir?

DD, İngilizce Degree of Deacetylation ifadesinin kısaltmasıdır ve Türkçede deasetilasyon derecesi olarak kullanılır.

%95 DD değeri, polimer yapısındaki birimlerin yaklaşık %95’inde deasetilasyon gerçekleştiğini ifade eder. Bu değer doğrudan ürünün %95 kimyasal saflıkta olduğu anlamına gelmez.

Yüksek deasetilasyon derecesi genel olarak:

• Serbest amino grubu oranının artmasını
• Asidik ortamda protonlanmanın güçlenmesini
• Katyonik karakterin belirginleşmesini
• Çözünürlük davranışının değişmesini
• Film ve kaplama özelliklerinin etkilenmesini
• İyonik maddelerle etkileşimin artmasını
• Adsorpsiyon performansının değişmesini

sağlayabilir.

Gerçek uygulama performansı için DD değerinin yanında molekül ağırlığı ve viskozite sınıfı da bilinmelidir. Bu değerler belirtilmemişse numune denemesi veya parti analiz sertifikası üzerinden değerlendirme yapılmalıdır.

Kitosanın Çözünürlük Özelliği

Kitosan nötr pH değerindeki suda doğrudan çözünmez. Seyreltik asidik ortamda bulunan hidrojen iyonları, polimer üzerindeki amino gruplarını protonlayarak kitosanın çözünmesini kolaylaştırır.

Çözündürme amacıyla yaygın olarak:

• Asetik asit
• Laktik asit
• Sitrik asit
• Formik asit
• Diğer uygun seyreltik organik asitler

değerlendirilebilir.

Bu ürün için belirtilen çözünürlük koşulu %1 asetik asit çözeltisidir. Çözünme süresi aşağıdaki faktörlere göre değişebilir:

• Kullanılan kitosan miktarı
• Asetik asit konsantrasyonu
• Molekül ağırlığı
• Deasetilasyon derecesi
• Karıştırma hızı
• Çözelti sıcaklığı
• Partikül büyüklüğü
• Hedeflenen son pH
• Çözeltide bulunan tuzlar ve diğer maddeler

Kitosanın çözünmesi anlık olmayabilir. Homojen bir çözelti hazırlanması için kontrollü ekleme ve birkaç saatlik karıştırma gerekebilir.

%1 Kitosan Çözeltisi Nasıl Hazırlanır?

Laboratuvar ölçekli örnek hazırlama prosedürü:

1. Yaklaşık 80 mL saf su uygun bir behere alınır.
2. Çözeltiye 1 mL glasiyal asetik asit dikkatlice eklenir.
3. Manyetik karıştırıcı düşük veya orta hızda çalıştırılır.
4. 1 gram kitosan tozu topaklanmayı önleyecek şekilde yavaşça serpilir.
5. Karışım oda sıcaklığında birkaç saat karıştırılır.
6. Kitosanın tamamen dağılması ve homojen bir çözelti oluşması beklenir.
7. Gerekirse çözünmeyen partiküller uygun yöntemle ayrılır.
8. Son hacim saf suyla 100 mL’ye tamamlanır.
9. Uygulama gerektiriyorsa pH kontrollü biçimde ayarlanır.

Bu işlem sonunda yaklaşık %1 m/V kitosan içeren, %1 Hacim/Hacim asetik asit ortamında hazırlanmış çözelti elde edilir.

Asetik asit daima uygun kişisel koruyucu ekipman kullanılarak suya eklenmelidir. Kitosan çözeltisinin pH’ı hızla yükseltilirse polimer çökelebilir. Nihai formülasyon için küçük ölçekli ön deneme yapılmalıdır.

Kitosan Çözeltisi Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Kitosan tozu çözeltiye bir anda dökülmemelidir.
• Toz, karıştırılan asit çözeltisine yavaşça eklenmelidir.
• Çok yüksek karıştırma hızı aşırı köpük veya hava kabarcığı oluşturabilir.
• Yüksek konsantrasyonlarda çözelti viskozitesi belirgin biçimde artabilir.
• Çözeltinin berraklığı molekül ağırlığına ve parti özelliklerine bağlı olabilir.
• pH yükseldikçe kitosan çözeltiden ayrılabilir.
• Hazırlanan çözelti mikrobiyal gelişmeye karşı uygun koşullarda saklanmalıdır.
• Uzun süreli saklama yapılacaksa stabilite ve koruyucu sistemi ayrıca çalışılmalıdır.
• Kritik uygulamalarda çözeltinin viskozitesi, pH’ı ve katı madde oranı kontrol edilmelidir.

Kullanım Alanları

Tarım uygulamaları

Kitosan, bitki gelişimi ve savunma tepkileri üzerine yapılan araştırmalarda; tohum kaplama, yapraktan uygulama, toprak düzenleyici formülasyon ve biyopolimer taşıyıcı sistemlerinde değerlendirilebilir.

Uygulama konsantrasyonu bitki türüne, gelişim dönemine, formülasyona ve uygulama yöntemine göre belirlenmelidir. Ürün, ruhsatlı bitki koruma ürünü olarak değerlendirilmemelidir.

Su ve atık su arıtma

Katyonik yapısı sayesinde kitosan, askıda katı maddelerin flokülasyonu ve bazı kirleticilerin adsorpsiyonuyla ilgili laboratuvar çalışmalarında kullanılabilir.

Başlıca araştırma alanları:

• Ağır metal iyonlarının adsorpsiyonu
• Boyar madde giderimi
• Bulanıklık azaltma
• Askıda katı madde çöktürme
• Flokülasyon
• Membran ve adsorban geliştirme
• Kompozit arıtma malzemesi üretimi

Arıtma performansı pH, temas süresi, karıştırma, iyonik güç, sıcaklık ve kitosan dozuna bağlı olarak değişir.

Film ve kaplama geliştirme

Kitosan, çözücü uzaklaştırıldığında film oluşturabilen bir biyopolimerdir. Bu özellik sayesinde:

• Biyobozunur film
• Yüzey kaplaması
• Aktif ambalaj araştırması
• Nem ve gaz bariyeri çalışmaları
• Antimikrobiyal kaplama araştırmaları
• Yenilebilir film geliştirme çalışmaları

gibi alanlarda değerlendirilebilir.

Gıdayla temas edecek veya yenilebilir kaplama olarak kullanılacak ürünlerde teknik sınıf kitosan doğrudan kullanılmamalı; gıda sınıfı, kaynak, saflık ve mevzuat uygunluğu doğrulanmalıdır.

Kozmetik formülasyon araştırmaları

Kitosan; film oluşturucu, kıvam düzenleyici, taşıyıcı ve yüzey tutunmasını destekleyici biyopolimer olarak kozmetik formülasyon çalışmalarında araştırılabilir.

Doğrudan kozmetik üretiminde kullanılmadan önce:

• Kozmetik sınıf uygunluğu
• Ağır metal değerleri
• Mikrobiyolojik kriterler
• Alerjen durumu
• Koruyucu sistem uyumluluğu
• Stabilite
• Güvenlik değerlendirmesi

doğrulanmalıdır.

Biyoteknoloji ve malzeme bilimi

Kitosan aşağıdaki araştırmalarda kullanılabilir:

• Hidrojel geliştirme
• Mikro ve nanopartikül üretimi
• Kontrollü salım sistemleri
• Enzim immobilizasyonu
• Biyosensör kaplamaları
• Membran üretimi
• Doku mühendisliği araştırmaları
• Polimer kompozitleri
• Nanokompozitler
• Elektrospinning uygulamaları
• Biyouyumlu yüzey geliştirme
• Adsorban malzeme üretimi

Farmasötik veya medikal uygulamalar için ürünün ilgili saflık ve kalite sınıfına sahip olduğu ayrıca belgelenmelidir.

Antimikrobiyal Özelliklerin Değerlendirilmesi

Kitosanın bazı bakteri ve mantarlara karşı antimikrobiyal aktivitesi bilimsel çalışmalarda araştırılmıştır. Ancak bu etki bütün mikroorganizmalar ve bütün kullanım koşulları için sabit değildir.

Antimikrobiyal performansı etkileyen başlıca faktörler:

• Kitosanın molekül ağırlığı
• Deasetilasyon derecesi
• Çözelti pH’ı
• Kitosan konsantrasyonu
• Mikroorganizmanın türü ve suşu
• Temas süresi
• Sıcaklık
• Ortamın iyonik gücü
• Formülasyondaki diğer bileşenler

Bu nedenle ürün:

• Dezenfektan olarak tanımlanmamalıdır.
• Sterilizasyon amacıyla kullanılmamalıdır.
• Virüslere karşı doğrulanmış genel bir ürün olarak sunulmamalıdır.
• Antimikrobiyal etkinlik iddiası için uygulamaya özel test yapılmalıdır.
• Biyosidal kullanımda ilgili mevzuat ve ruhsat gereklilikleri dikkate alınmalıdır.

Ağır Metal Bağlama ve Adsorpsiyon

Kitosan yapısındaki amino ve hidroksil grupları bazı metal iyonlarıyla etkileşebilir. Bu özellik, kitosanın ağır metal adsorpsiyonu ve atık su arıtma araştırmalarında kullanılmasına olanak sağlar.

Adsorpsiyon kapasitesi:

• Metal iyonunun türüne
• Kitosanın yüzey alanına
• Molekül ağırlığına
• Deasetilasyon derecesine
• Çözelti pH’ına
• Başlangıç metal konsantrasyonuna
• Temas süresine
• Sıcaklığa
• Kitosanın kimyasal olarak modifiye edilip edilmemesine

bağlıdır.

Ürün için doğrulanmış belirli bir ağır metal giderim kapasitesi verilmediğinden performans, uygulamaya özel deneylerle belirlenmelidir.

Biyolojik Olarak Parçalanabilir Yapı

Kitosan doğal kaynaklı ve biyolojik olarak parçalanabilen bir polimerdir. Bununla birlikte bir formülasyonun çevresel etkisi yalnızca kitosana bağlı değildir.

Kitosanla birlikte kullanılan:

• Çapraz bağlayıcılar
• Plastikleştiriciler
• Nanopartiküller
• Boyalar
• Aktif maddeler
• Koruyucular
• Çözücüler

nihai ürünün biyolojik parçalanabilirliğini ve çevresel güvenliğini değiştirebilir.

Bu nedenle yalnızca kitosan içermesi, hazırlanan bütün formülasyonun otomatik olarak çevre dostu veya toksik olmadığı anlamına gelmez.

Kullanım Önerileri

1. Kullanım öncesinde ürünün güncel analiz sertifikası incelenir.
2. Uygulamaya uygun kitosan konsantrasyonu belirlenir.
3. Seyreltik asit çözeltisi uygun laboratuvar koşullarında hazırlanır.
4. Kitosan kontrollü biçimde ve yavaşça çözeltiye eklenir.
5. Homojen karışım oluşana kadar yeterli süre karıştırılır.
6. Çözeltinin pH ve viskozitesi kontrol edilir.
7. Gerekirse çözünmeyen partiküller filtre edilir veya santrifüjlenir.
8. Formülasyona eklenecek diğer maddeler küçük ölçekli denemeyle değerlendirilir.
9. Hazırlanan karışımın stabilitesi izlenir.
10. Nihai uygulama öncesinde performans ve güvenlik testleri gerçekleştirilir.

Saklama Koşulları

• Ürün serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
• Ambalaj her kullanımdan sonra sıkıca kapatılmalıdır.
• Nemden korunmalıdır.
• Doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
• Güçlü oksitleyicilerden ve uyumsuz kimyasallardan uzak tutulmalıdır.
• Gıda ve yem maddeleriyle birlikte saklanmamalıdır.
• Ambalaja kirli veya ıslak ekipman sokulmamalıdır.
• Parti ve son kullanma bilgileri korunmalıdır.
• Çocukların ve yetkisiz kişilerin ulaşamayacağı yerde tutulmalıdır.

Güvenlik Uyarıları

• Kullanım öncesinde güncel güvenlik bilgi formu incelenmelidir.
• Toz oluşumu ve tozun solunması önlenmelidir.
• Uygun laboratuvar önlüğü, eldiven ve koruyucu gözlük kullanılmalıdır.
• Göz ve cilt temasından kaçınılmalıdır.
• Temas halinde bol suyla yıkanmalıdır.
• Çalışma alanı yeterli şekilde havalandırılmalıdır.
• Asetik asit çözeltisi hazırlanırken asit güvenliği kurallarına uyulmalıdır.
• Ürün yenilmemeli ve insan veya hayvan üzerinde doğrudan kullanılmamalıdır.
• Kabuklu deniz canlılarından elde edilmiş olma ihtimali nedeniyle kaynak ve alerjen durumu doğrulanmalıdır.
• Dökülen toz havaya kaldırılmadan dikkatlice toplanmalıdır.
• Atıklar yerel kimyasal atık prosedürlerine göre bertaraf edilmelidir.

“Doğal” veya “biyolojik olarak parçalanabilir” ifadeleri, ürünün kontrolsüz kullanımda tamamen risksiz olduğu anlamına gelmez.

Teknik Sınıf ile Gıda ve Farmasötik Sınıf Arasındaki Fark

2A Chemicals DD Kitosan %95, belgeleri aksi yönde bir uygunluk göstermediği sürece teknik kimyasal ve araştırma hammaddesi olarak değerlendirilmelidir.

Standart Paket İçeriği

• 1 adet 2A Chemicals DD Kitosan %95
• Net miktar: 100 g
• Fiziksel form: Toz
• Ambalaj: Kapalı kimyasal ürün ambalajı
• Stok kodu: 135447-100

Asetik asit, saf su, karıştırma ekipmanı, koruyucu ekipman ve diğer formülasyon bileşenleri standart pakete dahil değildir.

Sık Sorulan Sorular

2A Chemicals Kitosanın deasetilasyon derecesi nedir?

Ürünün belirtilen deasetilasyon derecesi %95 DD’dir.

%95 DD, %95 saflık anlamına mı gelir?

Hayır. DD değeri, polimerdeki deasetilasyon oranını ifade eder. Kimyasal saflık, nem, kül, protein ve ağır metal değerleri ayrı analiz parametreleridir.

Paket miktarı nedir?

Ürün 100 gramlık ambalajda sunulur. Stok kodu 135447-100’dür.

Kitosan suda çözünür mü?

Kitosan nötr suda çözünmez veya çok sınırlı çözünür. Seyreltik asidik ortamda amino gruplarının protonlanmasıyla çözünürlüğü artar.

%1 asetik asitte çözünür mü?

Evet. Ürün için %1 asetik asit çözeltisinde çözünürlük belirtilmiştir. Çözünme süresi konsantrasyon, sıcaklık, molekül ağırlığı ve karıştırma koşullarına göre değişebilir.

Ürünün CAS numarası nedir?

Kitosanın CAS numarası 9012-76-4’tür.

Gıda ürünlerinde kullanılabilir mi?

Ürünün teknik sınıf olduğu kabul edilmelidir. Gıda uygulamasında kullanılmadan önce gıda sınıfı uygunluğu, kaynak, alerjen durumu ve mevzuat belgeleri doğrulanmalıdır.

Kozmetik üretiminde kullanılabilir mi?

Formülasyon araştırmalarında değerlendirilebilir. Ticari kozmetik ürününde kullanım için kozmetik sınıf uygunluğu, güvenlik değerlendirmesi, ağır metal ve mikrobiyolojik kriterler kontrol edilmelidir.

Kitosan antimikrobiyal midir?

Kitosanın bazı mikroorganizmalara karşı aktivitesi bilimsel araştırmalarda gösterilmiştir. Ancak etkinlik; mikroorganizmaya, pH’a, konsantrasyona ve kitosanın özelliklerine bağlıdır. Ürün ruhsatlı bir dezenfektan veya biyosit değildir.

Ağır metalleri giderir mi?

Kitosan bazı metal iyonlarını bağlayabilen fonksiyonel gruplara sahiptir. Gerçek giderim kapasitesi metal türüne, pH’a, doza ve proses koşullarına göre deneysel olarak belirlenmelidir.

Kitosanın kaynağı nedir?

Kitosan kabuklu deniz canlıları veya mantar gibi farklı kitin kaynaklarından üretilebilir. Bu ürünün kesin biyolojik kaynağı ve olası alerjen durumu parti belgesi üzerinden doğrulanmalıdır.

2A Chemicals Kitosan nereden alınır?

2A Chemicals DD Kitosan %95 100 g için güncel fiyat, stok, analiz sertifikası ve teknik bilgi taleplerinizi Sentez Laboratuvar – sentezlab.com üzerinden iletebilirsiniz.

Neden Sentez Laboratuvar?

Sentez Laboratuvar; teknik kimyasallar, biyopolimerler, laboratuvar reaktifleri ve formülasyon hammaddelerinin seçiminde ürün konsantrasyonu, ambalaj miktarı ve uygulama gereksinimlerine göre teknik değerlendirme sunar.

2A Chemicals Kitosan için teklif isterken kullanım alanını, gerekli ambalaj miktarını, hedeflenen çözelti konsantrasyonunu ve ihtiyaç duyulan analiz parametrelerini belirtmeniz doğru ürünün seçilmesini kolaylaştırır.